黑椒虾仁杏鲍菇

用料  

黑椒虾仁杏鲍菇的做法  

  1. 虾去头后,入滚水加料酒焯一下,剥成虾仁备用

  2. 杏鲍菇洗净,切片。毛豆洗净。虾仁准备好

  3. 坐锅热油,放杏鲍菇和毛豆,把杏鲍菇平摊在锅中

  4. 杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐,把虾仁放入翻炒。(炒蘑菇我喜欢放些料酒,觉得炒出来更香)

  5. 黑胡椒撒入,拌匀即可

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