肉丁香干炒长豆

用料  

肉丁香干炒长豆的做法  

  1. 肉一小块洗净切肉丁,用腌肉调料腌至少10分钟

  2. 香干切丁

  3. 长豆洗净切小段

  4. 坐锅热油,放肉丁炒至变色,迅速盛出

  5. 重新起锅放长豆炒,炒至长豆软加香干、肉丁翻炒,加少许水小火焖一会

  6. 大火收干汁加盐、少许味精出锅

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