早餐梅花肉

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用料  

梅花肉 2块
黄油
料酒
黑胡椒 一勺
蚝油 一勺
半勺

早餐梅花肉的做法  

  1. 梅花肉洗净,沥干水,用锤子两面敲打,使变薄变大

  2. 调料搅拌均匀成黑胡椒汁

  3. 把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中,使肉均匀入味,至少腌制1小时

  4. 黄油入热锅,中小火,放梅花肉双面各煎1-2分钟

  5. 锅中余油放花菜煎一下

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