芙蓉银鱼

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用料  

芙蓉银鱼的做法  

  1. 鸡蛋两个,加黄酒、胡椒粉,打散

  2. 银鱼用水冲洗,沥干些水,放入蛋液中

  3. 香葱切好放入蛋液,拌匀,加盐

  4. 坐锅热油,放加了银鱼的蛋液炒

  5. 鸡蛋炒熟,银鱼也熟了

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