南瓜元子糊

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用料  

小南瓜 半个
糯米粉
冰糖

南瓜元子糊的做法  

  1. 南瓜半个,洗净,去皮,去籽,切成块

  2. 糯米粉加水揉成小团,搓成小元子,做完用生粉上滚一下,以防沾

  3. 把洗净的南瓜,放入锅中加一半水,大火烧开后,转中火30分钟

  4. 用勺子把南瓜压成泥,根据个人口味加冰糖

  5. 冰糖熔化后放小元子,再煮10分钟关火

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