椒盐皮皮虾

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用料  

椒盐皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾用水冲洗干净

  2. 姜切片,葱分葱白、葱绿切,蒜头剥开备用

  3. 坐锅热油,用姜片、葱白蒜头炝锅

  4. 出香味时放入皮皮虾翻炒

  5. 虾变色时放黄酒,撒一小勺椒盐粉,炒匀

  6. 加少许水,焖一会儿,大火收至汁干

  7. 撒上葱绿、黑芝麻,出锅

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