茭白炒胡萝卜

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用料  

胡萝卜 半根
茭白 二根
鸡精

茭白炒胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜去皮,洗净,切丝

  2. 茭白洗净切丝

  3. 坐锅热油,放胡萝卜丝、茭白丝

  4. 翻炒至软,加少许水,转小火加盖焖2-3分钟

  5. 转大火放盐、少许鸡精出锅

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