泰汁茄

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用料  

泰汁茄的做法  

  1. 茄子洗净切薄片、大蒜拍碎切末

  2. 找个微波炉专用的容器放入茄子,进微波炉高火两分钟

  3. 取出,加入两大勺泰式甜辣酱拌匀

  4. 进微波炉高火再转一分钟,取出,趁热拌入大蒜末即可

小贴士

1、茄子要选嫩的,而且要切薄一点比较好入味。
2、可以加入任何你喜欢的酱料,蚝油、番茄酱、辣椒酱、甚至加点排骨酱借点肉味都可以。蒜末最后趁热加入可以增香~

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