心里美拌青笋丝

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用料  

心里美 半个
莴笋 半个
麻油

心里美拌青笋丝的做法  

  1. 心里美去皮切细丝,莴笋也切细丝

  2. 莴笋开水焯烫一下,水里可放点盐和油

  3. 烫好后的莴笋迅速浸入冷冰开水中拔凉

  4. 莴笋拔凉后沥干水分跟心里美丝放一起

  5. 凉拌的材料调料可选自己喜欢的,我通常是麻油,盐,醋,糖

 

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