虾仁蔬菜土司卷

用料  

荷兰豆
虾仁
土司
海苔
家乐鸡粉 一茶匙
生抽

虾仁蔬菜土司卷的做法  

  1. 荷兰豆摘去蒂和老筋,然后斜切一刀,虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后过水迅速捞起,荷兰豆也可以快速焯一下

  2. 油锅先下荷兰豆炒,略软后加入虾仁翻炒,一点生抽,根据自己需要和喜好选择要不要勾个薄芡,起锅前加入一小勺鸡粉就好了

  3. 土司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平,虾仁和荷兰豆放进去,卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可

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