奶酪土豆三明治

用料  

土司面包片 4片
去皮土豆 200克
奶酪片 4片
火腿末 20克
香葱花 20克
黄油 15克
黑胡椒粉 适量
面包边 8条
蔬菜
橄榄油 10毫升
果醋 20毫升
肉桂粉 少许
胡椒粉 少许
蒜末 5克
元葱末 5克
芥末
沙拉酱

奶酪土豆三明治的做法  

  1. 将土豆切块弄熟(用微波炉或蒸锅都可,用微波炉比较快省事)

  2. 将黄油放入盆中隔水化开

  3. 放入土豆火腿葱花盐黑胡椒粉

  4. 用手将土豆压碎搅拌直到变成细腻的土豆泥

  5. 将面包片切去四边硬皮,将切好的面包片和四边都放在一边待用

  6. 先放一片面包再上面再放一片奶酪

  7. 然后将和好的土豆泥分成2分取其中的一份团成团再淸压成1厘米厚的圆饼,放在奶酪片上

  8. 在土豆泥饼上再盖上一片奶酪,最后再盖上一片面包片,此为一个奶酪土豆三明治

  9. 剩下的可以再做一个

  10. 将烤盘刷上油,摆上土豆奶酪三明治,再将切下来的面包片硬边切成四方块,也摆在烤盘里

  11. 烤箱中上层上下火200度10分钟,面包片上下金黄,奶酪片融化即可

  12. 烤好的面包边取出稍凉放上喜欢的蔬菜鸡蛋(烤三明治的时候就可以准备蔬菜和油醋汁了)

  13. 倒入油醋汁拌匀挤上沙拉酱

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