芥菜冲菜

1
人做过这道菜

用料  

芥菜疙瘩 3个
香醋
白糖

芥菜冲菜的做法  

  1. 将芥菜外面的脏皮削掉洗净

  2. 切成细丝,用打丝器更方便

  3. 放入盐拌匀盐10分钟

  4. 放入香醋和白糖拌匀

  5. 放入密闭容器里,我用的是罐头瓶子

  6. 24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入冰箱保存

  7. 味道很冲,有点像芥末,但是比芥末多了甜酸味

芥菜冲菜的留言

关于芥菜冲菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
42 收藏

作者孙朱朱的其他菜谱