香甜玉米汁

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用料  

熟玉米粒 1碗
清水 7~8碗
白糖或冰糖 适量

香甜玉米汁的做法  

  1. 将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆

  2. 取一干净的锅,倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅

  3. 然后改小火煮10分钟

  4. 煮的时候会有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的时候要经常的用勺子搅拌,以免糊底

  5. 煮好的玉米汁会有渣滓不细滑,需要用筛子过滤,过滤后趁热放入白糖,留在筛子里的玉米渣不要扔掉,可

  6. 做成煎饼

  7. 做好的玉米汁可以热饮,也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝

 

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