柠檬可乐鸡翅

7.7 综合评分
192 人做过这道菜

用料  

鸡翅中 10个
可乐 250ml
柠檬 半个
白糖 一勺
葱段
生姜 适量
味极鲜酱油 适量
适量
胡椒粉 适量

柠檬可乐鸡翅的做法  

  1. 将锅烧热放少许食用油,然后放入鸡翅,同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色

  2. 然后放入白糖小火翻炒,等到白糖溶化颜色变深,放入葱段出香味,放少许酱油出香味

  3. 倒入可乐,花椒粉

  4. 将柠檬挤出汁放入

  5. 大火开锅,小火炖15分钟,放盐调味。尝一下汤汁的味道,按自己的口味可以再放些糖调整一下,做到酸甜适和自己的口味

  6. 开大火收浓汤汁,一定要在旁边看着,以免糊锅。只有经过大火收汁,颜色才漂亮

  7. 将鸡翅盛入盘中,将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可(只要外面的薄薄一层黄皮)

参照这个菜谱,大家做出 203 作品

全部203个作品

 
该菜谱发布于 2011-07-31 08:52:13
5429 收藏


作者孙朱朱的其他菜谱

柠檬可乐鸡翅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑