柠檬可乐鸡翅

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
15
挺好
5
一般
1
155
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用料  

鸡翅中 10个
可乐 250ml
柠檬 半个
白糖 一勺
葱段
生姜 适量
味极鲜酱油 适量
适量
胡椒粉 适量

柠檬可乐鸡翅的做法  

  1. 将锅烧热放少许食用油,然后放入鸡翅,同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色

  2. 然后放入白糖小火翻炒,等到白糖溶化颜色变深,放入葱段出香味,放少许酱油出香味

  3. 倒入可乐,花椒粉

  4. 将柠檬挤出汁放入

  5. 大火开锅,小火炖15分钟,放盐调味。尝一下汤汁的味道,按自己的口味可以再放些糖调整一下,做到酸甜适和自己的口味

  6. 开大火收浓汤汁,一定要在旁边看着,以免糊锅。只有经过大火收汁,颜色才漂亮

  7. 将鸡翅盛入盘中,将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可(只要外面的薄薄一层黄皮)

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