老醋花生大拌菜

用料  

花生 150克
老醋花生
食用油 适量
尖椒 1个
圆葱 一小半
大蒜 4瓣
香醋 50克
生抽 少许
白糖 1勺
适量
花椒粉 少许
生菜
黄瓜
西红柿
水萝卜
香菜
香葱
香油 少许
辣椒油

老醋花生大拌菜的做法  

  1. 将锅放火上倒入2勺食用油,不用烧热,直接将擦干净的花生米倒进去,开小火加热,然后用铲子翻炒,等到花生米发出啪啪的声响就可以关火了,倒出来晾凉

  2. 将尖椒、圆葱、大蒜都切成小碎块放入花生米中。然后放入糖、醋、生抽、盐、花椒粉拌匀就是老醋花生了

  3. 将准备好的各种蔬菜放入盆中,放入盐、香油、辣椒油拌匀,再放入老醋花生拌匀就可以了

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