龙虾三明治

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用料  

新鲜大西洋龙虾 两只
土司面包片 若干
美奶滋酱 1大勺
黄芥茉酱 1小勺
橄榄油 10毫升
柠檬 半个
海盐
黑胡椒粉 适量
小青葱一
黄油 适量

龙虾三明治的做法  

  1. 龙虾上锅蒸30分钟,取出稍凉,剥出龙虾肉,切碎备用

  2. 美奶滋酱,黄芥茉酱,橄榄油,柠檬汁,海盐和现磨的黑胡椒粉,全部材料混合均匀

  3. 小青葱取绿叶部分,切碎,放入龙虾肉中,再将调好的酱汁加入,搅拌均匀

  4. 取两片土司面包,在两片相对的一面薄薄地抹一层黄油,将拌好的龙虾酱夹入面包片中间.切去硬边,再对角切成两块,就成了美味诱人好吃又好看的龙虾三明治

小贴士

1,如果喜欢西式香草的味道,也可以用新鲜的欧芹等替代小青葱,我们家是习惯中国葱的,呵呵.
2,同样的方法,还可以用吞拿鱼罐头做鱼肉三明治,或白灼虾做成鲜虾三明治,这些材料更普通,就可以经常做了.

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