红烧羊肉火锅

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用料  

四川麻辣火锅调料 一包
羊腿 一只
白菜
菠菜
菜花
干豆腐
蟹肉棒
午餐肉
麻酱
韭菜花
腐乳

红烧羊肉火锅的做法  

  1. 把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用

  2. 在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了

  3. 这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧

小贴士

1,肯定有朋友会问我用的什么火锅调料。我的火锅调料是在美国买的,这个牌子我在国内没有见过,叫川霸王。我想国内肯定有很多比我这个还好吃,味道还正宗的火锅调料。
2,这种方法做的羊肉也非常好吃,而且新手操作绝对不会失败的,^_^,如果不想涮火锅吃,也可以炖好直接吃羊肉,或者炖入一些土豆什么的,就是麻辣羊肉了。
3,我用的是羊腿,你放羊排或者羊腩都可以。
4,不喜欢麻辣的,可以换成不辣的火锅调料!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2011-07-28 20:47:28
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红烧羊肉火锅的答疑

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