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香蕉核桃马芬

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用料  

低筋面粉 100g
香蕉 1根（熟透）
核桃碎 30g
全蛋 1个
细砂糖 40g
玉米油 80g
牛奶 30g
泡打粉 1/2T
小苏打 1/4T

香蕉核桃马芬的做法  

  1. ．香蕉用叉子压成香蕉泥

  2. ．全蛋中加入细砂糖

  3. ．用打蛋器搅打均匀

  4. ．用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油

  5. ．用打蛋器再次搅打均匀

  6. ．倒入牛奶

  7. ．搅打均匀

  8. ．加入香蕉泥

  9. ．高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入

  10. ．用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊

  11. ．蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可

  12. ．撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右

小贴士

1．该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味；
2．玉米油可以用其他无色无味的植物油代替；
3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。

参照这个菜谱，大家做出 58 作品

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该菜谱发布于 2011-07-26 20:28:52
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