香辣蛋饼

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简介

今天这款泰式香辣蛋饼,是我最近常吃的一款早餐,做起来很方便,一个人的份量,花不了十分钟。再配上一杯牛奶,加上一只水果,就是一顿营养均衡的完美早餐了,非常省心

用料  

面粉 1杯
鸡蛋 1个
泰式辣椒酱 1大勺

香辣蛋饼的做法  

  1. .面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

  2. .加入泰式辣椒酱

  3. .一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可

  4. .冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底

  5. .小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可

小贴士

1.面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀;
2.油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅;
3.辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

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