.准备齐所有材料
.圆白菜用手撕成大片,放入沸水中焯烫
.焯烫至圆白菜变软,捞出后浸入冷水中
.待圆白菜变凉后,捞出沥干,撕成小片
.将蒜切碎备用
.锅烧热后放入油,油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末
.煸炒出香味后,放入撕成小片的圆白菜
.倒入料酒
.倒入白醋
.放入新鲜红辣椒
.调入白砂糖
.加入少许盐,翻炒均匀后即可
上传你做的清香手撕圆白菜