蒜苔炒腊丁

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用料  

腊肠 1截
蒜苔 5根
红尖椒 1个
少许
鸡精 适量

蒜苔炒腊丁的做法  

  1. 蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁

  2. 锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香

  3. 放入蒜苔丁,翻炒三分钟

  4. 放入红椒丁

  5. 加入少许盐

  6. 加适量鸡精,翻炒均匀即可

小贴士

1.腊肠不需要炒得太久,微微出油即可;
2.蒜苔有辣味,可以炒得稍久一些;
3.腊肠本身含有盐分,不需要放太多盐。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蒜苔炒腊丁的答疑

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