鲜蘑丝瓜蛋汤

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简介

丝瓜汁素有“美人水”之称,记得读研的时候,宿舍里几个女生人手一瓶丝瓜水,用来保护皮肤,效果有没有不好说,因人而异,但优点就是量大又便宜,非常适合学生族其实,不仅仅丝瓜汁具有美白嫩肤的功效,丝瓜肉中富含防止皮肤老化的B族维生素和维生素C,能够保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外,丝瓜还对调理月经不顺有帮助,姐妹们不妨多吃一点哦
鲜美的鲜蘑丝瓜蛋汤,适合上班族快手汤,别看简单的搭配、简单的做法,但味道,绝对可以鲜掉眉毛哦

用料  

鲜蘑 200g
丝瓜 1条
鸡蛋 1个
小葱 1根
适量
鸡精 少许

鲜蘑丝瓜蛋汤的做法  

  1. 丝瓜去皮、用刀削成小块

  2. 鲜蘑洗净、掰成小块

  3. 锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜

  4. 水再次翻滚后,加少许盐

  5. 打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花

  6. 加少许鸡精、几滴香油调味,撒上葱花即可

小贴士

1.鲜蘑不及丝瓜易熟,需要提前下锅;
2.蛋花用筷子搅散,喝起来口感更佳;
3.此款汤味道很鲜,喜欢的话,出锅前可以加一两滴香油。

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