蚝油南瓜

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用料  

蚝油 1大勺
南瓜 150g
3瓣
少许
鸡精 少许

蚝油南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉

  2. 撒少许盐

  3. 加入少许鸡精

  4. 加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可

小贴士

1.蚝油本身含有盐分,盐不需要再放太多;
2.进入微波炉的容器最好是微波专用碗,或是其他耐热的材料;
3.保鲜膜戳几个孔以便透气,这样既不会流失水分,又不会因过于密封而炸裂。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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