肉松鸡蛋饼

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简介

这款鸡蛋饼做起来非常方便,软嫩可口、甜咸适中,肉松的加入更增加了蛋白质的含量,非常适合做为小宝贝们的营养早餐。暂时没有小宝贝的同学,也不用遗憾,咱们宠爱自己,当之无愧…

用料  

面粉 1杯
肉松 少许
鸡蛋 1个
小葱 1截
少许

肉松鸡蛋饼的做法  

  1. .鸡蛋打散,倒入面粉中

  2. .一边加水,一边用筷子搅拌

  3. .搅拌至面粉成为均匀面糊

  4. .加入少许盐

  5. .葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)

  6. .平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可

小贴士

1.水量要一点点加入,以免一次加入过多,不好控制;
2.面糊不要太稠,用勺子舀起,能顺利滴落即可;
3.煎饼的过程中,可多翻几次面,以免煎糊。

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