上汤西兰花

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用料  

西兰花
胡萝卜
皮蛋
鸡汤或其他类高汤
食盐

上汤西兰花的做法  

  1. 将西兰花先入水焯至6成熟

  2. 烧开鸡汤,将6成熟的西兰花放入汤内,一起煮至入味

  3. 在3分钟后,将胡萝卜片放入

  4. 在3分钟后,放入切好的皮蛋碎粒儿,并撒些食盐

  5. 少许再煮3分钟,即可出锅

小贴士

喜欢白胡椒或是黑胡椒的童鞋可以按自己的口味撒些,味道会很不错。同时如果家里还有食材的话,也可放些口蘑片,营养也会更好。

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