鲜虾韭菜鸡蛋末

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用料  

韭菜
鲜虾仁
鸡蛋
食盐
食用油

鲜虾韭菜鸡蛋末的做法  

  1. 将韭菜切成末,虾仁也切成小丁,或是末,也成,将两者混合搅拌下

  2. 将4只-6只鸡蛋打散,倒入韭菜和虾仁末中,搅匀,放入少许食盐

  3. 开油锅,油锅烧热至8成热后,将混合的蛋液浇入锅内

  4. 大约2分钟后,当蛋液开始凝固一点点后,可以用将他们捣成小碎块

  5. 小碎块捣成小碎末后,就可以关火

 

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