茶树菇拌裙带菜

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用料  

茶树菇
裙带菜
青杭椒
红杭椒
白芝麻
姜末
花椒油
美极鲜味汁
香油

茶树菇拌裙带菜的做法  

  1. 买来的裙带菜,放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净,切成粗的丝备用

  2. 茶树菇洗净,切成5公分长的段备用

  3. 青红杭椒切小圆圈,用少许油煸炒一下备用

  4. 白芝麻放入烤箱中焗熟待用

  5. 净锅倒入水加热,水开之后把茶树菇放入汆,汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水

  6. 取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入,调味放少许美极鲜味汁、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀,最后撒上焗熟的白芝麻即可

 

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