干煸刀豆

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用料  

刀豆
素狮子球
干辣椒
姜末

干煸刀豆的做法  

  1. .刀豆摘除豆筋,洗干净沥干待用

  2. .素狮子球剁成素肉末待用

  3. .锅中加入精制油,油热后放入刀豆炸干,取出沥干油待用

  4. .炒锅内,放姜末、干辣椒、素狮子球末炒至出香味,再放刀豆,边翻炒边加盐、白糖、少许蘑菇精,最后淋少许花椒油,出锅装盘即成

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