新鲜茶树菇剪去根蒂,洗净备用
青尖椒洗干净,切斜刀圆圈段备用
素东坡打开包装袋,切薄片备用
起锅,倒入精制油,待油温升至5成热放入素东坡片,炸至表面成微脆倒出,沥干油
起锅,倒入精制油,待油温升至6成热放入茶树菇,炸至表面成淡金黄色、茶树菇表面水分炸干倒出,沥干油
锅内倒入油,待油热放青尖椒圈、姜翻炒,随后放茶树菇、素东坡片继续翻炒。炒至起香放入黄飞红香脆椒、盐、蘑菇精继续翻炒,淋少许辣油、花椒油、香油炒匀即可出锅
上传你做的香脆椒茶树菇