味噌炒空心菜

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用料  

空心菜
味噌
红椒丝
姜末

味噌炒空心菜的做法  

  1. .空心菜清洗干净,沥干水,切段待用

  2. .红椒洗干净,切丝待用

  3. .生姜洗干净,切末待用

  4. .起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,放入少许白醋,倒入空心菜,待西兰花翠绿时倒出,沥干水分

  5. .炒锅烧热加少许橄榄油,放入红椒丝、姜末煸香,然后放入味噌、空心菜煸炒煸透,调味加蘑菇精,不勾芡,出锅装入盘中,即可

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