芝士焗炒饭番茄盅

用料  

番茄
米饭
起司条
黄瓜
生菜
小番茄
素小牛排
罗沙红生菜
坎诺拉植物黄油

芝士焗炒饭番茄盅的做法  

  1. .番茄洗干净,用茶匙挖空中间,成番茄盅待用

  2. .黄瓜洗干净,切成粒状待用

  3. .素小牛排解冻,也切成粒状待用

  4. .生菜、罗沙红生菜洗干净,用手撕裂成小块待用

  5. .小番茄洗干净待用

  6. .起锅,锅内加入精制油,待油温升至5成热,放入素小牛排粒滑油,约15秒左右迅速倒出,沥干油

  7. .起锅,锅内加入植物黄油(无反式脂肪酸),放入米饭、素小牛排粒煸炒,煸至干香,加少许蘑菇精、盐、黄瓜粒,继续煸炒出锅

  8. .把炒好的米饭,放入番茄盅内,压实。然后在炒饭上面,放入起司条

  9. .打开烤箱,调制到上下180℃,预热5分钟。然后把步骤(8)番茄盅放入烤8分钟,8分钟后取出,用火枪烘烤起司表面,成略微金黄色,最后撒少许欧芹碎

  10. .生菜、罗沙红生菜,用法式淋汁拌匀,放在盘子一端。旁边用小番茄伴边,最后放入烤好的番茄盅即可

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