红咖喱卷心菜炖土豆

用料  

红咖喱
卷心菜
土豆
素鸡块

红咖喱卷心菜炖土豆的做法  

  1. .卷心菜切方片,洗干净待用

  2. .土豆洗干净,刨皮,切长方条待用

  3. .素鸡块解冻,用手一撕为二待用

  4. .净锅内倒入精制油,油温升至5成左右,放入土豆、素鸡块过油,倒出沥干油

  5. .锅内加入少许橄榄油,放入卷心菜煸香,放土豆、素鸡块、红咖喱加3杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。放盐、蘑菇精,不勾芡,出锅装在玻璃杯中,用红辣椒点缀。OK啦

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