焗烤香辣素鱼

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用料  

松珍素土魠魚排
韩国辣椒酱
番茄酱
迷迭香
柠檬
美国辣椒仔
麦芽糖

焗烤香辣素鱼的做法  

  1. 素土魠魚排解冻待用

  2. 取不锈钢盆,放入韩国辣椒酱、番茄酱、迷迭香、柠檬榨汁水、美国辣椒仔拌匀,放入解冻的素土魠魚排腌渍2小时左右待用

  3. 烤箱调至上下250℃预热5分钟,然后将步骤(2)腌渍好的素魚排,放在上,入烤箱烘烤。在烤制期间,定时上下翻身素魚排,让两面均匀烤透

  4. 从烤箱中取出素魚排,在素魚排表面均匀刷上一层麦芽糖。入烤箱,烤箱调至上下200℃,烤5分钟,取出

  5. 盘子中放三片紫苏叶,素魚排改刀放在紫苏叶之上即可

 

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