和风苜蓿芽南瓜沙拉

用料  

苜蓿芽
南瓜
紫甘蓝
豆苗
新鲜柠檬
风沙拉酱

和风苜蓿芽南瓜沙拉的做法  

  1. .南瓜洗干净,刨皮,切开挖出瓜子,切厚片。然后上笼蒸熟,冷却后待用

  2. .紫甘蓝洗干净,切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁,盐、蘑菇精,拌匀腌渍一会儿待用

  3. .新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用

  4. .取盘,依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽,跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上,或者蘸酱吃都可以

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