丝瓜炒肉片

1
人做过这道菜

用料  

丝瓜 1条
瘦肉 100克
大蒜 3粒
葱粒
辣椒粒 少许
植物油 适量
生抽
料酒
鸡粉
生粉
清水 适量

丝瓜炒肉片的做法  

  1. 猪瘦肉切成片,用生抽、糖和生粉搅拌均匀,腌15分钟以上

  2. 丝瓜洗干净,滚刀切成大块;大蒜去皮,拍扁

  3. 锅里放油烧热,下肉片炒熟,盛出

  4. 锅内留底油,放入蒜粒爆香,随即放入丝瓜,下清水少许,翻炒均匀,放盐、鸡粉调味,洒料酒,再炒均匀,最后,用生粉水勾芡,放入葱粒、辣椒粒,即可上碟

丝瓜炒肉片的留言

关于丝瓜炒肉片的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏

作者高雅的其他菜谱