草莓玛芬

9
人做过这道菜

简介

烘焙:180度,上下火,25~28分钟。

用料  

低筋面粉 200克
新鲜草莓 180克
泡打粉 1/2小勺
小苏打粉 1/2小勺
细砂糖 60克
无味植物油 60克
鸡蛋 2个
牛奶 100克

草莓玛芬的做法  

  1. 低粉、小苏打、泡打粉混合过筛。草莓洗净,一些切瓣一些切块

  2. 细砂糖、植物油、鸡蛋、牛奶用打蛋器搅拌均匀(不要出现水油分离)

  3. 在蛋奶液里加入过筛的粉类,拌匀。再加入切块的那一部分草莓拌匀

  4. 把蛋糕糊舀入蛋糕杯,5~7分满。排入烤盘,切瓣草莓放在上面点缀。在预热好的烤箱烘焙即可

小贴士

草莓切瓣切块要切稍大一点,否则出水太多。

草莓的作用:
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C
60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓玛芬的留言

关于草莓玛芬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
90 收藏

作者馮小靜的其他菜谱