养颜双耳糖水

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用料  

银耳 1朵
黑木耳 1小把
枸杞子 1汤匙
小红枣 十数粒
冰糖 适量
清水 1500ML

养颜双耳糖水的做法  

  1. 银耳、黑木耳水发。银耳去掉底部黄色部分,切碎。黑木耳也切小小块

  2. 所有材料放入电饭煲,先按快煮键煮开,再按两次煲粥键。(快捷的方法,就直接按煲粥键好了)

  3. 明火煮法:大火煮开,小火煮1小时、或者用高压锅煮40分钟

小贴士

1.当然,有条件的话用明火、高压锅煮最好了!糖水的口感很容易就绵滑了。
2.想要汤色清,就用冰糖煮。要想糖水香点,就用黄片糖煮。
3.素食中,除了木耳银耳可以补充胶质,芹菜也可以哟。

食材功效:
木耳:养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。黑木耳可防止血液凝固,有助减少动脉硬化症,预防脑溢血、心肌梗塞等。
银耳:滋阴、润肺、生津。
对于阴虚火旺的人,烦热干咳,咽喉干燥,或痰中带血,或鼻衄等,作滋养调补是很适宜的。风寒咳嗽的人不适宜的。
红枣:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳。
枸杞子:延缓衰老、降血糖、滋肝明目、补肾。

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