汁卤年糕汤

Name: 汁卤年糕汤
Ingredients: 年糕; 汁卤; 大蒜; 盐

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用料

1、汁卤要撇去浮油，烧时另外加入适当开水，这样这样汤头比较清淡；
2、蒜白先入，蒜叶后加，谨记此顺序，蒜白彻底烧开口感清甜，蒜叶起锅时再加不变色且有香味；
3、加少许盐即可，千万别加味精，除非你想把自己眉毛给鲜掉。

卤

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该菜谱发布于 2011-07-12 11:00:53

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