心花怒放饭堡

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用料  

心花怒放饭堡的做法  

  1. 米饭趁热拌入橄榄油和椒盐

  2. 装在保鲜袋里边按压成扁圆形

  3. 用心形模具压出轮廓

  4. 压出里边花形

  5. 锅中用少许油微火煎制,并加入预先打好的鸡蛋液

  6. 在一反色食材上用花形模具刻出花形,稍煎一下放在饭饭中央即可(我随机取材用了素几)

小贴士

1.米饭可以用糯米代替,用糯米的饭建议煮好,拌上料,成形待冷却再煎;
2.如果没有模具,建议在纸上画出形状,依此在饭团上刻出形状;
3.中间花形部分可以用午餐肉之类代替,跟饭团颜色不同就行,建议就地取材.

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