巧克力棉花糖酥饼球

用料  

巧克力棉花糖酥饼球的做法  

  1. 将饼干碾碎

  2. 微波容器抹少许黄油(没有可以不用)

  3. 棉花糖微波高火叮2分钟

  4. 倒入饼干碎搅拌均匀

  5. 将4搓成松松的丸子

  6. 巧克力隔水化开,太浓可以加些色拉油稀释

  7. 将棉花球丢进去洗个澡,然后放冰箱里冷藏一下,随取随吃

小贴士

1.碗中抹黄油,是为了防粘,没有也可以不用就是到时洗碗麻烦点;
2.上面材料的数量,末必要这么精准的,我手头的棉花糖和消化饼一包的份量正好如此,大家可以适当调整,棉花糖多的话糖球就硬,反之就会松一些;
3.搓的时候松松的就好,吃起来松脆的,口感很棒,如果你搓的很结实,取出时会很硬,让它在口中稍待一会儿就好,慢慢就融化了;
4.巧克力建议用黑巧克力,我个人以为这样能够中和不少甜度,正正好。

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