豆渣戚风蛋糕

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用料  

生豆渣 50克(不用炒干)
蛋黄 1个
木糖醇 15克
菜籽油 6克
20克
泡打粉 1克
蛋白 1个

豆渣戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和木糖醇搅拌均匀到淡黄色,然后加入菜籽油,水,生豆渣和泡打粉搅拌均匀

  2. 蛋白和木糖醇打到7分发

  3. 将(2)分2次加入(1),轻轻地搅拌均匀

  4. 倒入模型里,170度30-40分钟,烤到表面金黄色为止

 

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