白玉红豆汤

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人做过这道菜

简介

白玉其实就是汤圆。如果喜欢红豆和汤圆的人,一定不可以错过这甜点。做法简单快速,不仅是无油脂,还是无蛋无奶,适合减肥和素食者食用。
这次红豆汤的做法非常简单,就在红豆馅里加入适量的水就可以了。不用熬煮红豆,非常快速。不过这次用的是日本制造的红豆馅,而且还是用北海道红豆熬煮而成的粒红豆馅。味道特别香浓,非常适合用来做红豆汤。白玉除了原味外,还可以加入抹茶,做成抹茶口味。

用料  

糯米粉 50克
红豆馅 150克
200克(微波炉用)
热水 2大汤匙

白玉红豆汤的做法  

  1. 红豆馅和热水搅拌均匀,做成红豆汤

  2. 在糯米粉里慢慢加入水,揉到耳垂般柔软,揉成团

  3. 200克水用1000W微波炉加热2分钟。将(2)揉成球状,放入加热过的水里,继续加热2分钟,直到汤圆浮起来为止

  4. 将煮好的汤圆用冷水冰镇,放入容器里,淋上(1)

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