全麦墨西哥薄饼

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(21 份)
好极了
13
挺好
6
一般
2
103
人做过这道菜

简介

传统的墨西哥薄饼用的是玉米粉,有些用面粉做的是面粉薄饼。不过我这次尝试用100%全麦粉,做出来的效果也算不错。
简单快速,10分钟就能完成。做法有点像中式烙饼或是蛋饼。材料和味道非常单纯,所以适合配搭任何料理,真的非常方便。家里没有烤箱的人或是没时间的上班族都可以快速地完成。

用料  

全麦面粉 120克
菜籽油 1大汤匙
少许
热水 80克

全麦墨西哥薄饼的做法  

  1. 将所有材料混合,揉到耳根般的软硬度,表面光滑为止

  2. 分割成3等份。用擀面棍擀开成圆形

  3. 加热平底锅,不抹油放入(2),煎熟。(大约1-2分钟)

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