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黑加仑果胶

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用料  

黑加仑 0.7升（500克）
水 1升（1000克）
玉米或土豆淀粉 80毫升（35克）
砂糖 250-350克

黑加仑果胶的做法  

  1. 将水烧开，烧水的同时，用少量凉水化开淀粉，然后将其倒入开水中，快速搅拌均匀

  2. 当水再次烧开并变得粘稠后，停火

  3. 加入砂糖搅匀，并稍微放凉，是其降温到60-70摄氏度

  4. 加入黑加仑，搅匀，然后用电动绞碎器将其绞碎

  5. 待果胶自然冷却后，放入冰箱冷藏3小时后即可食用

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黑加仑果胶相关分类

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该菜谱发布于 2011-07-08 14:15:30
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