瑞典肉丸配意大利面

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用料  

瑞典小肉丸 300克
意大利面 100克
番茄酱 50克
日本酱油(生抽) 1小勺
清水 1000克+100克
海盐 1小勺

瑞典肉丸配意大利面的做法  

  1. 将盐加入到1000克清水中,煮开,下入意大利面

  2. 将平底锅烧至温热,放入小肉丸,翻炒约1分钟(不需要放油)

  3. 加入番茄酱、酱油和100克清水,中火烧开

  4. 将意大利面煮到9成熟后,放入到装有肉丸的平底锅中,中小火,翻拌30秒即可(也可以将面直接煮熟,在装盘后浇上肉丸和酱汁)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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瑞典肉丸配意大利面的答疑

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