烤鸡

0
人做过这道菜

用料  

1只
海盐 2大勺
现磨黑胡椒碎 1大勺
生抽 2大勺
老抽 1大勺
高纯蜂蜜 3大勺
北欧烤肉混合香料 1大勺
中等大小的洋葱 0.5个
橄榄油 2大勺

烤鸡的做法  

  1. 将汤锅中加入足量清水,烧开后,将“快乐鸡”放入锅中(水要没过整只鸡),当水再次烧开后,将鸡捞出(约3-5分钟)

  2. 趁热,将混合好的盐、黑胡椒、生抽、老抽、蜂蜜和烤肉香料抹在鸡的外皮和内腔

  3. 在鸡变凉后,将大量洋葱丝放入鸡的身体内、翅膀表皮下、大腿表皮下,在鸡的身体表层也放一些洋葱丝

  4. 腌制至少4小时或者过夜(其间可以翻动一两次)

  5. 烤箱预热到175摄氏度后,将鸡放入烤箱中层,烤约45-60分钟即可(如果使用的是铸铁锅,请先将橄榄油抹在锅底,再放入整鸡)

烤鸡的留言

关于烤鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
44 收藏