煎三文鱼

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用料  

三文鱼菲力 1片
海盐 适量

煎三文鱼的做法  

  1. 将平底不粘锅烧热,放入切为大厚片的三文鱼肉(三文鱼本身脂肪含量够高,如果用的是不粘锅,不需要放油)

  2. 两面都煎至变色后,撒入适量海盐,即可出锅

小贴士

鱼肉足够新鲜,只需海盐提味即可,切不可加入太多调味料
 

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