迷你版小肉卷锅贴

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用料  

面粉
鸡蛋
小肉肠

迷你版小肉卷锅贴的做法  

  1. 第一步:将面和好,主妇用的还是烫面,里面加了个蛋黄,和好之后,盖上塑料膜醒一会儿

  2. 擀皮啦,擀成包饺子大小的面皮,然后将小肉肠放上去。卷起来,边上用剪子减了几下,做个小花边

  3. 在乐扣乐扣-cookplus不锈钢锅里加少许油,这锅真不错,不粘,而且导热性好,火非常大,煎制简单而且快。把肉卷锅贴放进去先煎底面。然后翻过来两边侧面煎一下,因为肉肠本身就是熟的,所以只要面皮煎到微微焦黄就可以翻面了,最后把顶部煎一下,五六分钟就可以煎好

  4. 好了,小肉卷锅贴出锅了

 

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