豆腐包寿司

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用料  

日式豆腐包
米饭 150g
白醋 15克
10克
1克
香鬆

豆腐包寿司的做法  

  1. 专用的寿司豆腐包,解冻就可以用

  2. 米饭是头天剩的,微波炉热了一下。150g左右

  3. 寿司醋是自己调制的,白醋15克,糖10克,盐1克,搅拌均匀倒入米饭中,和米饭拌匀

  4. 为了增加味道,加了香鬆,海鲜味的

  5. 豆腐包已经解冻

  6. 拿出一个把中间揭开

  7. 米饭装入,一定尽量捏紧

  8. 装入饭盒

小贴士

1、寿司的制作其实很简单,这种如果没有豆腐包,用紫菜包也是可以的,甚至没有紫菜,直接做成饭团也ok啦。
2、寿司制作之后最好放入冰箱冷藏一下,冰着吃感觉味道会更好。
3、要保持寿司新鲜的味道,最好是现做现吃,不要隔夜。
4、寿司用的米饭一般都用水分少一点,硬一点的为好。
5、寿司上的各种装饰其实是充分发挥个人才艺的小舞台,所以你怎么设计都可以,不必拘泥形式。

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