泡菜饼

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用料  

韩式泡菜 一袋
面粉 4勺
鸡蛋
糯米粉 一勺

泡菜饼的做法  

  1. 韩式泡菜一袋,切成小碎末,主妇这个切的有些大,还可以切更细一点,鸡蛋3个

  2. 将鸡蛋和泡菜碎搅拌均匀,然后加入4勺面粉,可以加一勺糯米粉(加可以增加一些筋软的口感,不加也可)

  3. 将面糊和匀,因为泡菜本身已经有味道,所以盐这些都可以不加,口重愿意加的可以少放一点

  4. 锅中放入少量油,中火煎熟即可。用平底锅煎最好,泡菜饼出来成型更好看,主妇这个比较凑合,就简单在炒锅里煎了,出来形状还可以,嘿嘿

  5. 出锅后切成三角状,就可以大快朵颐了

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